Gyors és nagyon laktató reggeli :)

Elkészítés leírása:

Elkészítés: a tojásokat felverem, hozzáöntök annyi tejszínt, hogy ne legyen túl híg, de túl sűrű se a massza. Kevés sót és őrölt borsot rakok bele. A trappista sajtot lereszelem, a sonkát és a mozzarellát vékony csíkokra vágom.
Egy teflonserpenyőbe kevés olajat forrósítok, majd egy merőkanálnyi masszát elterítek benne, mintha palacsinta lenne. Amikor már átsült a tojáslepény, szórok a közepére egy széles csíkban a sajtokból és a sonkából, majd a két szélét behajtom. Ha a trappista sajt megolvadt benne, kiborítom egy tálra, megszórom kevés reszelt trappistával és egy késhegynyi őrölt paprikával. Paradicsomot, uborkát, paprikát és paprikakrémet (ajánlom a Puszta ízét!), esetleg teljes kiőrlésű ropogós rozskenyeret kínálok hozzá.

Ötlet: ha egy chilipaprikát is szeletelünk rá díszítésként, garantált a siker minden férfinál ;-)

Hozzávalók:

4-6 tojás
1 doboz főzőtejszín
ízlés szerinti mennyiségben trappista sajt és mozzarella
2 csomag szeletelt főtt sonka
kevés só, őrölt bors az ízesítéshez
kevés őrölt paprika a díszítéshez
kevés olaj a sütéshez

Értékelje Ön is!