ezt a receptet akkor szoktam csinálni, amikor 1/2 órám van, hogy összeüssek egy vacsorát

Elkészítés leírása:

A krumplit megpucolom, felkarikázom, sós vízben forrástól számított 6 percig főzöm. Addig bekapcsolom a sütőt 220 C-ra, kikenek olajjal, vagy zsírral egy 35*25 cm-es tepsit, beleszórom a zsemlemorzsát. A tejfölt beleöntöm egy keverőtálba, hozzáreszelem a sajtot, beleütöm a tojásokat, belereszelem a fokhagymát, sózom, borsozom, színezem a paprikával.
Ha megfőtt a krumpli, leszűrőm, beleborítom a tepsibe, kicsit eligazgatom, ráöntöm a sajtos-tejfölös keveréket, rákarikázom a tetejére a kolbászokat, és 10 perc alatt megsütöm a sütőben. Kovászos uborkával nagyon finom!

Hozzávalók:

1 kg krumpli
kevés zsír
1 ek zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt (füstölt is jó)
15 dkg füstölt házikolbász
só
bors
1/2 teáskanál fűszerpaprika
3 dl tejföl
3 tojás

Értékelje Ön is!